Nyáron a nagy melegekben az ember inkább a lédús, kellemes, savanykásabb ízeket kívánja, mint a zsíros, pörköltes ételeket. Kiváló hűsítő leves a csészés vegyes gyümölcsleves.
Előnyére váljék, hogy elkészítése egyszerű, így akik kezdők még a főzés világában, azok is bátran nekiállhatnak. Nem a drága ételek közé lehet sorolni, illetve órákat sem kell álldogálni a konyhában miatta, ugyanis körülbelül 45 perc alatt el is lehet vele készülni.